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本文目录
材料
饼丝200克 ，圆白菜，豆芽干辣椒 ，鸡蛋家常鸡蛋家常酱油，炒饼炒饼白醋 ，丝的丝辣椒油各适量
做法
1.圆白菜洗净空掉多余的做法做法水 ，切成丝 ，豆芽
2.锅中倒入适量的油 ，小火放入干辣椒煸香 ，
3.待锅热后改中火 ，放入圆白菜丝翻炒 。
4.放入饼丝一同翻炒 ，
5.把蔬菜和饼丝炒均后淋上少许酱油 ，炒匀后即可出锅 。
做法
1.把所有的食材洗好切好放一边备用 。
2.锅烧热 ，加食用油 ，一点点就好 ，放入鸡蛋 ，鸡蛋熟了取出来放一边 。
3.洗好锅再次热锅下油 ，然后放入葱姜蒜 ，干辣椒 ，一点点花椒 。爆出香味之后 。加入切好的腊肉 ，切碎的鸡蛋，切成小段的圆白菜 ，放入一点油菜。翻炒 。
4.放入饼丝 ，加入酱油，盐 ，味精 。继续翻炒。最后放入一点点单山蘸水～炒几下收锅
食材 ：饼丝依个人饭量所定；
生姜适量；鸡蛋适量；肉适量；
油菜适量；葱适量；
食用油适量；胡椒粉根据自己口味 ，不喜欢的可以不放；
番茄酱适量；酱油适量
做法 ：.生姜和葱备好 ，把肉也切好
2.将肉放到鸡蛋中搅拌均匀，这样炒肉的时候就不会粘锅了 ，而且很香
3.油稍温后放葱姜
4.放入肉翻炒，这个时候就会闻到一股葱花鸡蛋的味道 ，很香 。
5.加点油菜炒一炒
6.可以放饼丝啦
7.之后加料 ，孜然，胡椒粉或者盐
8.因为觉得干了点又放上了番茄酱 ，不过味道还是不错的 ，要是原本就想放番茄酱的建议不用放盐了。
9.再炒一下 ，喜欢吃干饼丝的多炒一会 。
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